~SofiYana Delight~: CUP CAKES HANTARAN 2011

KELUHAN HATI

DULU DIKENALI SEBAGAI "alwaysbzdads.blogspot.com".TELAH MENCEBURKAN DIRI SELAMA 3.5 TAHUN DALAM BIDANG BAKERY DAN SELAMA ITU JUGALAH TELAH MEMPUNYAI BLOG.TETAPI SEJAK KEBELAKANGAN INI,ADA YG SEAKAN2 MENCEMBURUI DGN KEJAYAAN BLOG INI SEHINGGALAH BLOG INI DIDELETE DATA & AKAUNNYA SEKALI...

PERASAAN SEDIH DAN KESAL TETAP ADA DLM DIRI TAPI ITULAH DIA ASAM GARAM KEHIDUPAN DLM PERNIAGAAN..WALAU APA2PUN PERNIAGAAN INI TETAP DI TERUSKAN & TIDAK AKAN BERHENTI SELAGI TERDAYA...

SEMOGA ALLAH MEMBERKATI DAN MEMPERMUDAHKAN SEGALA URUSANKU DUNIA & AKHIRAT DAN SEMOGA ALLAH MEMBERI PETUNJUK KEPADA INSAN YG SENTIASA MEMANDANG NEGATIF PADA KEJAYAAN BLOG INI...AMINNNNN

HOMEMADE CLASS D'SAUJANA

KAEDAH (HANDS ON)

YURAN RM250.00

SETIAP AHAD

(10 PG - 3 PTG)

Ape yg anda akan belajar???

1) Sejarah, jenis dan perbezaan coklat.

2) Cara-cara membuat inti praline(orange @ strwberry)

3) teknik 'tempering' coklat Couverture yang mudah di rumah tanpa perlu "aircond"(coklat orange delight,coklat hazel delight & bubble rice delight)

4) teknik tempering coklat compound

5) "European style"menggunakan coklat compound

(coklat oreo,oreo edible,mashmellow,lolichoc bear,lolichoc love/rose & coklat box dll)

6)teknik menyucuk lidi/stick pada coklat .

7) teknik mewarna coklat.

8) Nama dan alamat pembekal coklat dan peralatan yang berkenaan.

9) cara pembungkusan , cara penjagaan mold,teknik meletak harga dan "marketing strategi"

*Kelas terhad hanya kepada 2 orang sahaja

*Semua peralatan disediakan

*Peralatan semasa kelas akan di bawa pulang oleh pelajar

*Minuman & makanan ringan di sediakan

*Pelajar akan pulang bersama 1kg coklat yg dibuat semasa kelas.